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吃饭像打仗?15种方法,让孩子不再挑食偏食
来源:http://www.caoyanmin.cn  日期:2021-10-31

台湾儿科医学会资料显示,常见幼儿喂食困难问题可分为「感官选择性挑食」、「父母过度担心」、「胃口有限」、「畏惧进食」、「具有潜在疾病」和「被忽视」六大类。

一般而言,若医师诊断后没有潜在性的器质性疾病,单纯属于行为方面问题,就会建议从建立正确饮食习惯着手,包括订好用餐规则、安排不吵杂的环境、善用各式方法促进食慾等。

无独有偶,美国也有一名营养师朱莉‧伯恩斯提出15种方法,她育有7岁三胞胎,面对三胞胎不同的个性和饮食习惯,她以自己的营养背景为基础,尝试各种方式来改善孩子们的挑食习惯,整理出15种好方法,让孩子吃得更好更健康。

1.三餐定时定量

孩子需每3~4小时进行一次,包括三顿正餐、两顿点心,由于进食次数多,因此家长也须随时备好食物,像是在家时先预先买好相关食材,外出时则可准备便当保温袋,放入温热食品随时备用。

2.不定时准备惊喜

孩子的口味多变,也喜欢惊喜,因此家长可以每周固定1~2餐准备不同于以往的菜色,製造吃饭小确幸。

3.大人与孩子吃相同的食物

朱莉‧伯恩斯曾在多年前一次准备两份晚餐,一份是给孩子们吃的料理,另一份是给大人吃的料理,然而准备起来除了较累之外,孩子看到大人吃不一样的食物也会容易不专心,甚至吵着要吃大人食物,后来朱莉‧伯恩斯改变作法,大人小孩都吃相同的食物,孩子也渐渐能乖乖吃饭。

4.不批评孩子吃饭状况

孩子吃饭难免会有挑食、边吃边玩的状况,爸妈可以设一条最低底线,例如:孩子只要在一小时内吃完,中间过程睁一只眼闭一只眼,尽量不批评,若是过于严苛,甚至担任食品执法人员,反而会使孩子更抗拒吃饭。

5.多元尝试新食物

让孩子多元尝试新食物可以降低偏挑食情形,可以将不受欢迎的食物包入喜爱的食物中,或是用孩子的偶像做举例,像是球星麦可乔丹因为吃了豌豆才能保持健壮,藉此鼓励孩子尝试新食物。

6.添加美味酱料

若孩子仍抗拒部分食物,像是蔬菜,爸妈可以製作美味酱料,例如:凯萨酱、千岛酱等,让孩子能吃下这些菜餚。

7.提供营养早餐

一日之计在于晨,因此早餐相当重要,但现代人碍于生活脚步快,往往没时间准备丰盛早餐,这时就可准备CP值高的食物,像是高纤豆浆、全麦麵包、荷包蛋等,用最短的时间製作最均衡的料理。

8.加入含钙食物

国民健康署建议,0~6岁婴幼儿每日应摄取300~600毫克的钙,其中一杯240毫升的鲜奶就含有240毫克的钙,因此每日应喝1.5~2.5杯左右,适当摄取钙质才能帮助骨骼与牙齿发展,也才能长高高喔!

台湾儿科医学会资料显示,常见幼儿喂食困难问题可分为「感官选择性挑食」、「父母过度担心」、「胃口有限」、「畏惧进食」、「具有潜在疾病」和「被忽视」六大类。

一般而言,若医师诊断后没有潜在性的器质性疾病,单纯属于行为方面问题,就会建议从建立正确饮食习惯着手,包括订好用餐规则、安排不吵杂的环境、善用各式方法促进食慾等。

无独有偶,美国也有一名营养师朱莉‧伯恩斯提出15种方法,她育有7岁三胞胎,面对三胞胎不同的个性和饮食习惯,她以自己的营养背景为基础,尝试各种方式来改善孩子们的挑食习惯,整理出15种好方法,让孩子吃得更好更健康。

1.三餐定时定量

孩子需每3~4小时进行一次,包括三顿正餐、两顿点心,由于进食次数多,因此家长也须随时备好食物,像是在家时先预先买好相关食材,外出时则可准备便当保温袋,放入温热食品随时备用。

2.不定时准备惊喜

孩子的口味多变,也喜欢惊喜,因此家长可以每周固定1~2餐准备不同于以往的菜色,製造吃饭小确幸。

3.大人与孩子吃相同的食物

朱莉‧伯恩斯曾在多年前一次准备两份晚餐,一份是给孩子们吃的料理,另一份是给大人吃的料理,然而准备起来除了较累之外,孩子看到大人吃不一样的食物也会容易不专心,甚至吵着要吃大人食物,后来朱莉‧伯恩斯改变作法,大人小孩都吃相同的食物,孩子也渐渐能乖乖吃饭。

4.不批评孩子吃饭状况

孩子吃饭难免会有挑食、边吃边玩的状况,爸妈可以设一条最低底线,例如:孩子只要在一小时内吃完,中间过程睁一只眼闭一只眼,尽量不批评,若是过于严苛,甚至担任食品执法人员,反而会使孩子更抗拒吃饭。

5.多元尝试新食物

让孩子多元尝试新食物可以降低偏挑食情形,可以将不受欢迎的食物包入喜爱的食物中,或是用孩子的偶像做举例,像是球星麦可乔丹因为吃了豌豆才能保持健壮,藉此鼓励孩子尝试新食物。

6.添加美味酱料

若孩子仍抗拒部分食物,像是蔬菜,爸妈可以製作美味酱料,例如:凯萨酱、千岛酱等,让孩子能吃下这些菜餚。

7.提供营养早餐

一日之计在于晨,因此早餐相当重要,但现代人碍于生活脚步快,往往没时间准备丰盛早餐,这时就可准备CP值高的食物,像是高纤豆浆、全麦麵包、荷包蛋等,用最短的时间製作最均衡的料理。

8.加入含钙食物

国民健康署建议,0~6岁婴幼儿每日应摄取300~600毫克的钙,其中一杯240毫升的鲜奶就含有240毫克的钙,因此每日应喝1.5~2.5杯左右,适当摄取钙质才能帮助骨骼与牙齿发展,也才能长高高喔!

台湾儿科医学会资料显示,常见幼儿喂食困难问题可分为「感官选择性挑食」、「父母过度担心」、「胃口有限」、「畏惧进食」、「具有潜在疾病」和「被忽视」六大类。

一般而言,若医师诊断后没有潜在性的器质性疾病,单纯属于行为方面问题,就会建议从建立正确饮食习惯着手,包括订好用餐规则、安排不吵杂的环境、善用各式方法促进食慾等。

无独有偶,美国也有一名营养师朱莉‧伯恩斯提出15种方法,她育有7岁三胞胎,面对三胞胎不同的个性和饮食习惯,她以自己的营养背景为基础,尝试各种方式来改善孩子们的挑食习惯,整理出15种好方法,让孩子吃得更好更健康。

1.三餐定时定量

孩子需每3~4小时进行一次,包括三顿正餐、两顿点心,由于进食次数多,因此家长也须随时备好食物,像是在家时先预先买好相关食材,外出时则可准备便当保温袋,放入温热食品随时备用。

2.不定时准备惊喜

孩子的口味多变,也喜欢惊喜,因此家长可以每周固定1~2餐准备不同于以往的菜色,製造吃饭小确幸。

3.大人与孩子吃相同的食物

朱莉‧伯恩斯曾在多年前一次准备两份晚餐,一份是给孩子们吃的料理,另一份是给大人吃的料理,然而准备起来除了较累之外,孩子看到大人吃不一样的食物也会容易不专心,甚至吵着要吃大人食物,后来朱莉‧伯恩斯改变作法,大人小孩都吃相同的食物,孩子也渐渐能乖乖吃饭。

4.不批评孩子吃饭状况

孩子吃饭难免会有挑食、边吃边玩的状况,爸妈可以设一条最低底线,例如:孩子只要在一小时内吃完,中间过程睁一只眼闭一只眼,尽量不批评,若是过于严苛,甚至担任食品执法人员,反而会使孩子更抗拒吃饭。

5.多元尝试新食物

让孩子多元尝试新食物可以降低偏挑食情形,可以将不受欢迎的食物包入喜爱的食物中,或是用孩子的偶像做举例,像是球星麦可乔丹因为吃了豌豆才能保持健壮,藉此鼓励孩子尝试新食物。

6.添加美味酱料

若孩子仍抗拒部分食物,像是蔬菜,爸妈可以製作美味酱料,例如:凯萨酱、千岛酱等,让孩子能吃下这些菜餚。

7.提供营养早餐

一日之计在于晨,因此早餐相当重要,但现代人碍于生活脚步快,往往没时间准备丰盛早餐,这时就可准备CP值高的食物,像是高纤豆浆、全麦麵包、荷包蛋等,用最短的时间製作最均衡的料理。

8.加入含钙食物

国民健康署建议,0~6岁婴幼儿每日应摄取300~600毫克的钙,其中一杯240毫升的鲜奶就含有240毫克的钙,因此每日应喝1.5~2.5杯左右,适当摄取钙质才能帮助骨骼与牙齿发展,也才能长高高喔!

台湾儿科医学会资料显示,常见幼儿喂食困难问题可分为「感官选择性挑食」、「父母过度担心」、「胃口有限」、「畏惧进食」、「具有潜在疾病」和「被忽视」六大类。

一般而言,若医师诊断后没有潜在性的器质性疾病,单纯属于行为方面问题,就会建议从建立正确饮食习惯着手,包括订好用餐规则、安排不吵杂的环境、善用各式方法促进食慾等。

无独有偶,美国也有一名营养师朱莉‧伯恩斯提出15种方法,她育有7岁三胞胎,面对三胞胎不同的个性和饮食习惯,她以自己的营养背景为基础,尝试各种方式来改善孩子们的挑食习惯,整理出15种好方法,让孩子吃得更好更健康。

1.三餐定时定量

孩子需每3~4小时进行一次,包括三顿正餐、两顿点心,由于进食次数多,因此家长也须随时备好食物,像是在家时先预先买好相关食材,外出时则可准备便当保温袋,放入温热食品随时备用。

2.不定时准备惊喜

孩子的口味多变,也喜欢惊喜,因此家长可以每周固定1~2餐准备不同于以往的菜色,製造吃饭小确幸。

3.大人与孩子吃相同的食物

朱莉‧伯恩斯曾在多年前一次准备两份晚餐,一份是给孩子们吃的料理,另一份是给大人吃的料理,然而准备起来除了较累之外,孩子看到大人吃不一样的食物也会容易不专心,甚至吵着要吃大人食物,后来朱莉‧伯恩斯改变作法,大人小孩都吃相同的食物,孩子也渐渐能乖乖吃饭。

4.不批评孩子吃饭状况

孩子吃饭难免会有挑食、边吃边玩的状况,爸妈可以设一条最低底线,例如:孩子只要在一小时内吃完,中间过程睁一只眼闭一只眼,尽量不批评,若是过于严苛,甚至担任食品执法人员,反而会使孩子更抗拒吃饭。

5.多元尝试新食物

让孩子多元尝试新食物可以降低偏挑食情形,可以将不受欢迎的食物包入喜爱的食物中,或是用孩子的偶像做举例,像是球星麦可乔丹因为吃了豌豆才能保持健壮,藉此鼓励孩子尝试新食物。

6.添加美味酱料

若孩子仍抗拒部分食物,像是蔬菜,爸妈可以製作美味酱料,例如:凯萨酱、千岛酱等,让孩子能吃下这些菜餚。

7.提供营养早餐

一日之计在于晨,因此早餐相当重要,但现代人碍于生活脚步快,往往没时间准备丰盛早餐,这时就可准备CP值高的食物,像是高纤豆浆、全麦麵包、荷包蛋等,用最短的时间製作最均衡的料理。

8.加入含钙食物

国民健康署建议,0~6岁婴幼儿每日应摄取300~600毫克的钙,其中一杯240毫升的鲜奶就含有240毫克的钙,因此每日应喝1.5~2.5杯左右,适当摄取钙质才能帮助骨骼与牙齿发展,也才能长高高喔!


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