1978年党的第十一届三中全会带领我们走上了改革开放的道路；2001年中国正式加入世贸组织，成为第143个成员国；至今，中国已经发展成为世界经济大国，在维护世界经济和平中发挥着不可替代的作用。而这个有着巨大内在市场需求的国家却在婴幼儿奶粉行业中让“洋奶粉”抢占先机，我国本土企业遭受信用重创。

　　自2008年，我国婴幼儿奶粉行业就一直牵动着亿万父母的心。三氯氰胺、大头娃娃、结石宝宝……这些让消费者胆战心惊的奶粉事件一次次的挑战消费者信用极限，最终让我国乳品企业跌入信用深渊。政府力挽狂澜，加大监管制度，5月31日，根据总理的重要指示，中国婴幼儿奶粉质量要按药品管理办法来进行监管，这无疑是给我国乳品行业再立新标准，挽回消费者信任。但是信任经不起反复的折腾，中国乳品企业能否抓住这次机会力挽狂澜迎来春天，这不仅要靠国家的力度，更多的是要靠企业本身。

　　在中国乳品企业遭受信用危机的背后，无疑给“洋奶粉”带来了巨大的利润空间。据调查，目前世界排名前２０位的乳业品牌全都进入中国市场，他们看中我国本土奶粉的弊端，大举高调宣传纯天然的奶粉源头强力让中国奶粉市场格局重新洗牌。事实证明，我国消费者在选购“洋奶粉”时，也确实会把这个因素作为第一考虑要素，而澳大利亚奶粉亦成为众多“洋奶粉”中的首选。

　　据澳大利亚最大的奶粉品牌Royal

　　Warton的负责人介绍，澳大利亚的每一罐婴幼儿配方奶粉都有一套从牧场到餐桌的完整管理体系。作为澳大利亚最大的维多利亚牧场，在牛奶厂上实行HACCP（危害分析和关键点控制系统）和ISO行业标准质量管理体系，确保挤奶过程的卫生，挤出后的牛奶马上降温到 氏5度以下，在源头和生产过程中全力以赴保证牛奶的营养与健康。

　　澳大利亚依托得天独厚的地理优势和高度机械化的现代大牧场更成为众多企业纷纷投资奶源的首选地。作为我国饮料行业的第一巨头娃哈哈集团表示，其放弃在澳大利亚开采铁矿的计划，转而欲在澳大利亚地区建养牛场和奶粉厂。宗庆后说，由于澳大利亚的奶牛采用放养和圈养结合的方式，奶牛一年的鲜奶产量几乎是我国的三倍左右。

　　而国外企业也正是聪明的利用这一点，在中国市场迅速打响第一炮，添补中国市场空白。面对着这一强大优势，我国企业毫不示弱，纷纷抓住转型机会，投资几十亿在中国东北及西北建厂，加强源头管理。其行业监管力度和监管水平也显著加强，欲有与洋奶粉一较高下的姿势，但想要重新赢得消费者的信任，走出信用低谷并不是一两句口号就能实现的，更多在于乳品企业能否从根本上解决奶粉源头质量问题，在生产流程和运输加工过程中能否真正做到生产让消费者放心的良心奶粉。

　　每一次危机事件，都会重揭消费者心灵的伤疤，将行业漏洞暴露得无地自容。而在这场关于婴幼儿食品安全的战争中，牺牲掉的不单单是一两个倒闭的企业，更是我国消费者的健康和祖国的希望。