母乳和牛奶是婴幼儿理想的食品，但当这些食品不足或缺乏时，我们可以用其他食物来替代，这些代替乳类食品的食物称为代乳品。代乳品必须营养丰富，符合婴幼儿生长发育所需。为了选择适合自己孩子的代乳品，家长需要学会从琳琅满目的食品中进行选择。

一、豆浆

豆浆是一种营养丰富的代乳品，它是由大豆与水按1：8的比例浸泡后，经过细磨和滤过豆渣留汁而成的。豆浆中含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，其数量上并不亚于鲜牛奶，铁的含量更多，但含脂肪和糖量不足。若要补充其不足的营养成分，每500克浆中加入食盐0.5克、乳酸钙1.5克、淀粉10克、糖30克，则是代替乳类喂养孩子的较好代乳品。

二、宝宝乐

宝宝乐是我国儿童营养学专家与联合国儿童基金会合作研制的食品，选用优质大豆、大米和砂糖为主要原料，并添加婴儿生长发育必需的营养成分，如维生素和无机盐等。它是一种比较理想的婴儿代乳品。

三、鱼蛋白粉

鱼蛋白粉是一种优质蛋白质，其中平均含有蛋白质17.2%，具有各种必需氨基酸。鱼蛋白粉是将鱼去头，去内脏（不去骨）制成。每100克含蛋白质85%，氮基酸没有损失，脂肪0.5克、钙3克、磷1.5克，完全符合婴儿生长发育所需的营养。作为代乳品，婴儿从一个月开始就可以食用鱼粉，初用时每日3克，逐渐增加到13克。若鱼粉调入米汤，3—5克鱼粉约需加入米汤100毫升，以代替部分乳类。

四、多维乳儿粉

多维乳儿粉主要成分是大米粉、富强面粉、全脂奶粉、大豆粉、白糖、磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、核黄素和维生素A等。这种代乳品可以作为婴幼儿的替代品，提供丰富的营养成分。

五、鸡蛋大米粉

鸡蛋大米粉是一种家庭可自制的代乳品。将大米在锅内炒熟，趁热将打匀的鸡蛋分3—4次倒在米上，边倒边炒，直到全部蛋液加入并炒干为止。待凉后再加入钙粉和食盐，然后磨成粉过筛即成。每500克大米加鲜蛋3—4个，食盐3克，钙3克。

六、淡奶糕

淡奶糕是一种由大米粉制成的代乳品，主要含碳水化合物，蛋白质很低，不能满足婴幼儿生长发育的需要。如果过早用淡奶糕喂养孩子，看起来较胖，但不结实，抵抗力也低，容易得营养不良症。因此，淡奶糕只能代替粥，不能代替乳类。